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原料：(2人份)

蘋果1個、黃油1湯勺、紅糖1湯勺、威士忌1湯勺、肉桂粉1/4茶勺、冰淇淋適量(香草原味的最佳)。



















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做法：

1、蘋果去核切片待用。

2、取一半黃油，加上紅糖，置於平底鍋內，用中偏大火加熱。

3、紅糖逐漸融化起泡，看差不多全部融化了，就再加入另一半黃油，倒入蘋果片和威士忌。 hama1

4、煎到蘋果片向下一面顏色變深後，將蘋果片翻面。

5、兩面都變色後，熄火，撒入肉桂粉拌勻，即可出鍋。